Янтарное пиво

Пиво — удивительный напиток, который можно классифицировать по цвету. Кто-то предпочитает только темное, кто-то любит редкое красное, но все же большинство любителей пива отдают предпочтение светлым сортам. Янтарное пиво — это пиво, отличающееся теплым цветом, в котором переливаются оттенки золота, солнца и янтаря. Обычно такие сорта пива имеют характерный солодовый вкус с легкой горчинкой, их крепость находится в пределах 6-9 градусов. Янтарное пиво многие ценители пенного напитка считают гармоничным и сбалансированным, доставляющим удовольствие как своим вкусом, так и цветом, и консистенцией. Такое пиво варят не только из ячменя, но и из пшеницы. Одним из популярных представителей янтарного пива является эль. Это пиво распространено и популярно в Англии, там же оно и было впервые создано. Сегодня такое пиво производят и очень любят также в Германии и Бельгии. Например, пиво Schneider Weisse, которое знатоки считают «самым баварским», варится на основе пшеничного солода — оно долгое время было доступно только представителям элиты, по причине трудоемкости производства и стоимости. Но сегодня насладиться вкусом этого напитка могут все. Так же, как и попробовать бельгийский янтарный ламбик Timmermans, шотландский Belhaven Best, английский Wychwood Goliath. Пить пиво лучше всего в компании друзей, а в качестве закуски отлично подойдут гренки, соленая рыба, сыры, креветки и раки.