Абсент

Найдено 83
Показать весь абсент

Выберите на ваш вкус

Магазины и способы покупки
Показать весь абсент

Бестселлеры

Показать все бестселлеры
10.0

Teichenne, "Jacques Senaux" Blue, 0.7 л

2 777 руб.
+
8.3

Xenta, 0.7 л

2 403 руб.
+
7.3

Teichenne, "Jacques Senaux" Black, 0.7 л

2 785 руб.
+

Fruko Schulz, Absinth Absolvent, 0.5 л

1 267 руб.
+
8.7

Metelka, Absinthe "Verdoyante", 0.5 л

1 450 руб.
+

Luxardo, Absinthe, 0.75 л

1 830 руб.
+
7.5

Xenta, gift box with 2 glasses & spoon, 0.7 л

3 359 руб.
+
8.9

"Old Tradition", 1 л

2 455 руб.
+
8.3

"L'Entete", 0.7 л

2 970 руб.
+
9.0

Teichenne, "Jacques Senaux" Green, 0.7 л

2 691 руб.
+

Fruko Schulz Absinth Black, 0.7 л

1 814 руб.
+
1.0

Xenta Superior, gift box, 0.7 л

4 660 руб.
+

"Absente 55", 0.7 л

1 722 руб.
+
7.5

"Grande Absente 69", 1 л

2 464 руб.
+

История богемного напитка


Абсент появился в конце XVIII века, но история пока еще скрывает свои секреты, связанные с его первооткрывателем. Основной версией является создание рецептуры французским доктором Пьером Ординэром, практиковавшим в швейцарском городке Куве. Выпуск абсента датируют 1792 годом, а начало его промышленного производства — 1797 годом. В XIX веке абсент становится любимым напитком богемы, он вдохновляет композиторов, поэтов, художников и прозаиков на новые шедевры. Поклонниками изумрудного напитка были Пабло Пикассо и Винсент Ван Гог, Альберт Камю и Эрнест Хемингуэй. Производство абсента в XIX столетии во Франции достигло 40 миллионов литров.

В этот исторический период Франция много воевала в Африке, для солдат абсент являлся лучшим средством профилактики кишечных заболеваний. Большое содержание спирта позволяло дезинфицировать питьевую воду. Так, французы, традиционно являющиеся поклонниками вина, стали пить больше абсента, несмотря на его крепость. В начале ХХ века этот изумрудный напиток был запрещен. Причиной стал расстрел в 1905 году фермером, одурманенным абсентом, своей семьи. Было доказано, что напиток вызывает привыкание и меняет психику человека. Выпускать абсент разрешили в 1981 году, но с условием тщательного контроля содержания в нем туйона.

Как правильно пить абсент


Винные консультанты Winestyle рекомендуют купить абсент для употребления в чистом виде и в составе коктейлей. Этот богемный напиток можно пить разными способами, но классический вариант — с водой и сахаром. При этом стоит выдержать ритуал: на специальную маленькую ложечку, расположенную над бокалом, помещают сахар и по каплям льют на него ледяную воду. Образуется сироп, смягчающий горечь полыни, и пить абсент становится приятно. В состав коктейлей на основе изумрудного напитка могут входить сладкие соки и сиропы, но не другие крепкие напитки. Избавиться от излишнего содержания спирта можно, поджигая абсент, только доверять это следует истинным мастерам барменского искусства.

На абсент цена выше средней стоимости традиционных крепких напитков, что позволяет отнести изумрудный напиток к премиальному сегменту алкоголя. Лучший абсент выпускается такими производителями, как Pernod Absinthe из Франции, Tunel из Испании, Xenta из Италии и Hill’s из Чехии. Магазин абсента Winestyle предлагает все сорта популярных брендов изумрудного напитка. Ксента — абсент из Торино, созданный из альпийских трав, собранных на среднегорье, — один из самых лучших вариантов при выборе напитка для своего бара.